How would you like your eggs?

新じゃががとれたので、朝食は第3の故郷アメリカ🇺🇸のダイナーメニューに。

Tom’s diner唄いながら〜 雨だしね☔️

ダイナー朝飯は卵料理🥚やサンドイッチかな?はい、ステーキのように卵セット頼むと

「卵はどのように料理しますか?」

と、聞かれます。

これがね、卵は目玉焼き🍳だけにあらず…目玉焼きだって焼き具合も色々あってどんだけ卵にこだわるんじゃ〜〜!と驚きですが、多文化多人種が入り混じった国ならではの食文化なんでしょうね〜

お!今月は食育の推進月間ですね🎶

卵の料理方法は以下を参考に。

https://www.breakfastwithnick.com/2014/04/08/how-do-you-want-your-eggs-eleven-ways-to-cook-an-egg/

カリフォルニアには色々な種類のダイナーがあり、私は比較的お腹に優しいkosherを扱っているお店が好きでした〜。大体この店の名物的なメニューもあるので違いを楽しむのも良いですね🎶

私と主人が出会った、世界の郷土料理。

自家栽培の会津や世界の伝承野菜達を使って、イベント等でボチボチ販売してますのでどうぞ宜しくお願いしまーす。

写真左はover easy, 右はsunny side up

大体sunny side upで頼むと生っぽいので

「over easy」が半熟目玉焼き好きさんにはオススメです⭐️

リオリコ堂

届けたいのは地の味と力「会津テロワール」 会津盆地の真ん中辺り、阿賀川沿いの小さな農園。  農薬化学肥料「不使用」酒粕等を使った土づくりで  会津の薬草や伝統野菜の栽培、加工、販売をしてます。

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