福光赤筋にんにく
福光赤筋にんにく（ふっこうあかすじにんにく）
販売時期：6月下旬〜無くなり次第終了
加熱すると甘味がぐっと立ちネットリとアクがありません、生にんにくでは少し百合の根みたいな香りがあります 最後の皮が赤紫で美しい
お勧め調理法：アヒージョ、にんにく味噌等
＃福光赤筋にんにく
＃会津伝統野菜
＃在来種
＃リオリコ農園
リオリコ農園
届けたいのは地の味と力「会津テロワール」 会津盆地の真ん中辺り阿賀川沿いの小さな農園。会津伝統野菜をはじめとした国内外の「在来種」「固定種」と呼ばれる「種が採れる野菜」を酒粕をベースとした土つくりで「農薬化学肥料除草剤不使用栽培」しています。
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